来运：哈尔滨日报

端午小长假来了，不少人选择在“端午前夜”约上三五个好友一起游玩、踏青，这也刺激了端午消费市场热力提升。21日道里区中央大街以及防洪纪念塔周边，提前来踏青的市民与游客开启了“逛吃”“逛买”模式，为了满足端午消费需求，有商家增加商品储备量，有商家延长营业时间；为了过一个美好的“端午前夜”，消费者也做足了功课，有的提前预定饭店，有的开启小长假前的采买模式。

消费热情高涨，“端午前夜”老街开启“逛买”“逛吃”模式

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17时许来到中央大街看到，提前来“踏青”的市民、游客已开始陆续进入街区。带着孩子、陪着老人、情侣携手、好友结伴……随着夜幕降临，来中央大街过节的人逐渐多了起来。

锅巴虾滑、盲盒奶茶、烟囱面包……各色美食，葫芦、五彩绳、荷包、青蛙气球……丰富的节庆商品，将中央大街装点得“色香味俱全”，人们在逛街的同时开启了“买买买”“吃吃吃”模式。记者在中央大街完达山旗舰店门前看到，很多人在排队购买冰淇淋。“进入夏季每天门前都有排队购买冰淇淋的人，但今天排队提前了。”完达山新零售事业部总经理蔡晓娜介绍，平时到了下午店门前才会出现排队情况，但21日从中午开始排队的人就多了起来。蔡经理称，“端午前夜”门店一小时能卖出500余份冰淇淋，而平时人流量大的时候1小时的销售量为300余份。

“今天预备的量是平时的三倍。”在中央大街一卖烟囱面包的老板说，从21日10点多面包就开始销售了，11时至12时、17时至20时达到销售高峰，21时左右已经没剩多少存货了。一位销售闪光棒的女士告诉记者，她17时左右来到中央大街，带的50支闪光棒10分钟就销售一空，手里的闪光棒是爱人给她“补的货”，眼看也要卖完了。除了边逛边吃、边逛边玩这种“随机性消费”外，不少市民也提前做好了“攻略”，计划着“端午前夜”、端午节咋玩。美团、大众点评数据显示，近一周，哈尔滨“端午节”相关关键词搜索量同比增长546%。手作、汉服等传统文化体验受到欢迎，“端午节五彩绳”“端午节DIY”“端午节手工”搜索热度颇高。

酒店过端午，过节吃“特色”

酒店里过端午节成了不少人选择的“新兴过节方式”。“21日当晚有一家三口来酒店办理住宿的市民，他们选择了‘住宿+自助’的套餐。”据道里区友谊路一酒店工作人员介绍，市民选择21日来酒店入住，一方面是看中酒店环境设施，可以带着孩子来酒店“边吃边玩”，一方面是看中酒店的地理位置，酒店靠近江边，端午节一早出门踏青方便。

今年端午节选择在酒店过节的人有很多。携程平台数据显示，21日哈尔滨酒店订单量同比去年端午前夜增长518%。其中，端午节入住1天的占比53%，入住2天占比34%，入住3天占比13%。从住宿客群看，哈尔滨本地订单量占比18%，市外客源地top5分别来自北京、长春、上海、大庆、沈阳。

过节除了选择酒店“自助餐”享特色菜品外，也有消费者选择吃顿俄餐过节。21日19时许，在红专街卢小罐俄餐小馆内看到，店内6张桌已全部坐满。据该店孙经理介绍，从上周开始就有顾客预定端午节期间的就餐位置，在上周日，店内21日晚就餐的所有位置被预定一空。“不光是本地市民，不少外地游客也来咱哈尔滨偿俄餐。”孙经理告诉记者，从端午节期间预定情况来看，预定来店内就餐的外地游客占比近五成。

延长营业时间、备足货品，商家为端午做足“功课”

端午节餐饮消费带火节日消费市场，不少餐饮经营者也提前做好了“功课”。“店里延长了21日的营业时间。”中央大街附近一家串店的负责人称，平时经营到24时，这次延长了三个小时就是为了满足消费者想吃到“天亮”直接去踏青的消费需求。

除了餐饮市场，超市购物也是节日消费市场的“重头戏”。记者走访超市看到，不少市民为了储备节日所用的食品、用品，21日一早就来到超市“大包小包”往家中“搬”了。“门店紧邻中央大街、防洪纪念塔，节日期间客流量会增加，对此店内不仅增大了商品的储备量，还增加了应季食品，丰富市民的节日餐桌。”据比优特超市中央大街店王店长介绍，从近两日店内客流量看，较之前每天提升了千人次，商品销售量增长了1.2至1.3倍，预计端午期间客流量和销售量会继续增长。从消费品类看，端午前，江米、蜜枣、猪肉、牛肉、卫生纸、白虾、大米、豆油、翅中、荔枝、榴莲等商品销量增长幅度较大。