去年俄乌冲突爆发后，彻底扰乱了全球市场，一时间，能源、粮食等大宗商品一应俱涨，不断冲高。

(资料图片仅供参考)

很多国家都备受影响，但其中也有一些得利的。

比如，印度。

去年印度与俄罗斯在能源领域密切合作了一把，俄罗斯躲避美西方制裁，打折出售俄油，而印度这个能源需求大国，正好逮住了这个机会，豪爽购买。

不仅能供应本国市场，还能转手加价出售，确实是笔好生意。

大约是在能源领域的合作非常愉快，并且奠定了基础，于是就在印度正在为小麦的价格焦头烂额的时候，再次把目光投向了俄罗斯。

印度国内的“小麦危机”愈演愈烈，虽然从去年起印度就发布了小麦出口禁令，但是似乎情况并没有好转。

根据相关数据显示，截至8月初，印度政府的小麦库存仅有2830万吨，比近十年来的平均水平低了20%。

而受极端天气的影响，印度小麦减产预期不断增加，根据市场预测，今年印度小麦的产量可能要比政府预估的还要减少10%。

受此影响，印度小麦价格持续飙升。数据显示，过去两个月里，印度小麦的批发价格涨幅达到了10%，并且在8月份的时候达到了近7个月以来的高点。

为了给国内小麦价格降温，于是印度把目光投向了俄罗斯。

俄罗斯是全球小麦第一出口大国，每年小麦的出口量约占到全球小麦贸易量的近20%。虽然今年受种种因素影响，俄罗斯小麦的产量被不断调低，但也仍然在八九千万吨左右。

并且同原油一样，俄罗斯为了避开制裁，积极降价出口，折扣一度接近历史低位。

这正与印度的需求不谋而合，于是两国准备再次合作一把。

据消息人士透露，印度已经在与俄罗斯私下讨论进口俄小麦的事宜了。并且俄罗斯也愿意在市场折扣价的基础上再打折出售，根据消息人士的说法，目前两国正处于私下讨论阶段，最终确定可能还需要几周时间。

并且还指出，印度大约需要进口300万至400万吨小麦即可填补国内的供应缺口，但是印度可能打算从俄罗斯进口800万到900万吨小麦，以备不时之需。

前有能源领域的合作，所以粮食领域再度合作按说也不是什么大事，为什么说影响了全球小麦的格局了呢？

这还得从俄乌冲突说起。

小麦是全球重要的口粮，不仅需求庞大，而且流通已形成了区域性。

比如，像埃及吧，埃及作为全球小麦最大的进口国，一直以来其国内80%的小麦进口都是主要依赖俄乌两国，并且这种模式已持续了很多年。

但自从俄乌冲突爆发后，黑海运输中断，俄乌的小麦供应面临很大不确定性，于是埃及紧急应对，开始通过“直接谈判”的方式采购小麦，一来拓宽来源，二来以便获取更有竞争力的报价。

改变的不止是埃及，就连美国这样的粮食供应大国也开始罕见的进口欧洲小麦了。

美国进口欧洲小麦为什么这么受关注呢？

因为一般来说，粮食供应除了产量以外，都有一定的地域性。而从地理位置来讲，美国远跨重洋去进口欧洲小麦这本身就不符合一般规律。

但事出反常必有“妖”，这个“妖”就是利润。

由于黑海运输中断，乌克兰大量的粮食运不出去，于是欧盟想出了一个办法，就是让乌克兰把粮食运到欧洲的邻国，然后从邻国转运出去。

但是乌克兰的廉价粮食一进来可没出去，很大一部分都留在了欧洲市场，冲击了欧洲的小麦价格，于是欧洲小麦价格大跌，跌到了即便美国不远千里进口欧洲小麦也仍然能获利。

而那些小麦进口国也没闲着，可谓是“八神过海，各显神通”，都在想尽一切办法买粮、囤粮，一方面加大生产，自力更生，另一方面遍寻市场，寻找更多粮食来源。

就这样，埃及改变了多年以来的购粮方式，美国也破天荒地购买了欧洲的小麦，而印度可能也要与俄罗斯在粮食领域深度合作，而俄罗斯也在想尽一切办法，避开制裁出售本国的粮食……

这还没完，再加上极端天气频发，连续3年的拉尼娜之后，厄尔尼诺又拿过了接力棒。

虽然从价格层面来看，全球小麦价格正在向正向回归，但是全球小麦的供应格局已被彻底打乱，在新的供应平衡未形成之前，全球麦价仍处于波动之中。

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