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四月要说什么海鲜好吃，那皮皮虾肯定是要排在第一的，这时候的皮皮虾特别的肥美，吃起来特别的鲜，虾肉包满，膏体丰富。那么皮皮虾怎么煮呢？

1.将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分。

2.锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子。

3.大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。

4.可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，随你自己的口味。

以上就是给各位带来的关于皮皮虾怎么煮的全部内容了。