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5月15日，记者从湖北省武汉市市场监管局获悉，该局对外公布了首批反食品浪费典型案例，8家餐饮企业未推行反浪费举措被罚。截至目前，武汉市市场监管部门共查办制止餐饮浪费案件462起。

武汉本次公布的反食品浪费典型案例多为未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，或未引导消费者按需适量点餐等。如武汉市青山区锦琇美食城因未制定防止食品浪费措施受到警告；武汉市川味堂餐饮管理有限公司因在餐饮服务中未主动提醒消费者、未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，也未引导消费者按需适量点餐而受到警告的行政处罚。目前，上述企业已经整改完毕。

另外6起食品浪费典型案例分别涉及武汉东湖新技术开发区段志华麻辣烫店、武汉市硚口区李世臣饺子馆、武汉上菜呷饭街道口餐饮管理有限公司、武汉市蔡甸区山沟沟美食店、武汉明堂家宴餐饮有限公司、武汉睿景拾光外酒店管理有限公司，违法事实均为当事人在餐饮服务中未主动提醒消费者防止食品浪费，未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，也未引导消费者按需适量点餐。辖区市场监管部门责令当事人改正上述违法行为，并依法对其作出行政处罚。

武汉市市场监管局相关负责人表示，未来将把反餐饮浪费与餐饮日常监督检查有机结合，依法规范餐饮服务经营行为，坚决遏制食品浪费，培育厉行节约、反对浪费的社会风尚。