(资料图)

1、食材：大骨头适量，葱、姜、盐适量。

2、大骨头用冷水焯一下，焯一下，捞出洗净备用。

3、锅里放油，放入姜片，放入焯过的骨头，炸至金黄色。

4、移到一个砂锅里，加水煮沸，炖一个多小时。

5、炖好后，取出炖好的洋葱，撒上葱花，再加点盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。